南澳區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)備受關(guān)注的網(wǎng)紅餐廳展開了一次突擊專項檢查，旨在保障廣大消費者的飲食安全，規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)秩序。檢查范圍覆蓋了10家熱門網(wǎng)紅餐廳，重點核查了食品原料采購、儲存、加工制作、餐具消毒、從業(yè)人員健康證明以及環(huán)境衛(wèi)生等多個環(huán)節(jié)。

經(jīng)檢查，大部分網(wǎng)紅餐廳能夠嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，操作流程規(guī)范。其中8家餐廳整體表現(xiàn)優(yōu)秀，食材新鮮、后廚清潔、證照齊全，獲得了監(jiān)管部門的肯定。但也發(fā)現(xiàn)個別餐廳存在一些問題，如食品儲存不當(dāng)、消毒記錄不完整等，已當(dāng)場下達(dá)整改通知，要求限期改正。

市場監(jiān)管局提醒，消費者在選擇網(wǎng)紅餐廳時，除了關(guān)注網(wǎng)絡(luò)評價，還應(yīng)留意餐廳的公示信息，如食品安全等級和許可證。消費者若發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，可及時通過12315熱線舉報。市場監(jiān)管部門將持續(xù)加強巡查，并定期公開檢查結(jié)果，推動餐飲行業(yè)整體水平提升，確保公眾'舌尖上的安全'。